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宣久で塩ラーメン

この記事は15はぴです。

一世を風靡したアイバンラーメンの跡地にできた「秋刀鮪だし 宣久」。

ちょうど1年前、オープン当時に撮った写真です。

 

 

 

が、結局、この1年間、行くことはありませんでした。

なんとなく足が向かなくて。

オープン当時はしょうゆラーメンしかなかったということもありますね。

アイバンラーメンでは塩ラーメンが好きだったんです。

その後、塩ラーメンもメニューに加わったので、食べに行ってみました。

 

 

店内は基本的にアイバンラーメン時代と変わっていないです、

記憶が正しければ。

でも、塩ラーメンはアイバンラーメンで食べていたものとは

かなり違いますね。

比べても仕方がないですが。

こだわりの塩を使った塩ラーメンは、それはそれであっさりと食べられ、

おいしかったです。

チャーシューはアイバンラーメンの時と似ている気がしました。

 

 

今回は塩ラーメンを食べようと思って行ったのですが、

塩ラーメンを注文してから、あ、そうだった、しょうゆにするべきだったかも、

と思い出したことがありました。

ここでは岩手県陸前高田市の八木澤商店のしょうゆを使っているんですよね。

 

 

被災地応援ファンドで私も支援&応援している八木澤商店なので、

こんな近所で八木澤商店の名前を聞くと嬉しくなるんです。

実際、八木澤商店の社長も来店したことがあり、

社長が支援者向けのブログで書いていました。

次回はしょうゆラーメン食べなくては。

 

 

あいぼりー99号連動企画『寒い季節に食べたい!おしゃれなあっさり系ラーメン』

掲載日付:2017/01/08
世田子

沿線ライター
世田子 さんによって書かれた記事です。

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この記事は
15はぴです。

スポット情報

店名
秋刀鮪だし 宣久
住所
世田谷区南烏山3-24-7
連絡先
--
定休日
水曜
営業時間
11:30~14:30、18:00~21:00

この記事へのコメント

コメントを書く

2017/01/11 | よしを さん
綺麗なスープですね。
芦花公園もなかなか、いや全然降りない駅になってしまった💦
2017/01/16 | 世田子 さん
きれいな澄んだ塩スープでした。
正直、1年ももつかどうか・・・と思っていたのですが、
無事1年も過ぎ、なんとかいけそうでしょうか。
でも、行った時は少しだけ遅めのランチタイムで、
先客1人だけ。ちょっと不安にもなりました・・・。

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